Немачки научници саветују: Једите мање – живећете дуже
ПОТВРДИЛИ ДА ЈЕ ПРОТЕИН СЕСТРИН КЉУЧАН ЗА УСПОРАВАЊЕ СТАРЕЊА
* Утврдили да људски организам не реагује толико на ограничење калорија, колико на смањење количина конзумираних протеина и одређених аминокиселина
* Тврде да препарат који би подстицао активност протеина Sestrin може бити ново средство борбе против старења
________________________________________________________________
АКО желите да дуго живите – једите мање, ограничите количине хране коју једете.
До овог закључка дошли су научници са Института за биологију старења Друштва „Мак Планк“ из Немачке чија је студија објављена је у часопису Nature Aging.
Утврдили су да људски организам не реагује толико на ограничење калорија, колико на смањење количина конзумираних протеина и одређених аминокиселина.
Овај механизам је укључен у TOR сигнални пут или `циљ рапамицина`, који је фермент протеин-киназе укључен у раст и преживљавање ћелија.
Протеини сестрини (Sestrin 1 Sestrin 2)) у стању су да вежу аминокиселине, а сузбијање тог процеса помоћу препарата довело је до смањења активности сигналног пута TOR, што је опет помагало у борби са старењем.
Закључак немачког института гласи: потенцијални препарат који би подстицао активност сестрина може бити ново средство борбе против старења.
Протетин сестрин су – пре десетак година - идентификовали и проучили најпре научници са Универзитета у Калифорнији у Сан Диегу, предвођени професором фармакологије Мајклом Карином.
Први су утврдили да су сестрини потребни за функционисање поменутог сигналног механизма који игра кључну улогу у регулацији процеса старења и метаболизма уопште.
Сестрини су мали протеини које синтетишу ћелије многих организама током посебно до ксу у стању стреса.
Они су активатори аденозин монофосфат-зависне протеин-киназе (АМПК) и блокатори друге протеин-киназе, такозване „мете рапамицина“ (Таргет оф Рапамицин, ТОР ).
Ова два ензима су кључне компоненте сигналног механизма који делује као централни регулатор старења и метаболизма.
Зависна протеин-киназа активира се у присуству калорија у исхрани и успорава процес старења, а рапамицин је повезан са преједањем које убрзава старење.
Руски академик Сергеј Лукјанов поводом саопштења немачког института изјавио је: „Да, можемо успорити механизме старења“.
